SEKILAS KULINER KHAS NGANJUK

Dumbleg yang Manis, Makanan Khas Nganjuk 

 

Dumbleg adalah jajanan tradisional khas nganjuk jawa timur, tepatnya didaerah kec. Gondang dan sekitarnya. Makanan yang unik ini emang mirip pudak (makanan khas Gresik) tapi yang bikin beda adalah rasa dan tampilannya. Rasa dumbleg ini manis legiit dan bentuknya panjang kayak lontong. Jajanan ini yang terbuat dari tepung beras, gula jawa & santan yang dibungkus dari pelepah jambe.

Saking tradisionalnya Jajanan ini biasa ditemui dikota kecil di Pasar Pon Gondang, bahkan di kota nganjuk pun susah di jumpai makanan ini. Bahkan banyak juga yang cimon ketahui orang-orang nganjuk tidak begitu banyak mengenal makanan lezzat ini. (hhmmm). Hal ini karena kurang populer dan promosi jajanan khas nganjuk yang unk ini. Bahkan dumbleg kalah populer dengan Tahu Taqwa dari Kediri, Brem dari Madiun dan Ledre dari Bojonegoro. Hanya Nganjuk dan Jombang (Gupal) yang kurang promosiin jajanan khasnya yang unik ini.Bojonegoro yang merupakan tetangga Nganjuk yang udah populer dengan jajanan khasnya.

Nasi becek

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Nasi becek adalah hidangan khas yang berasal dari Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia. Di tempat asalnya hidangan ini dikenal dengan nama sego becek.

Nasi Becek, hidangan khas dari Nganjuk, Jawa Timur

Sego becek adalah hidangan yang mirip dengan kari/kare kambing. Isi dari sego becek nyaris serupa dengan soto babat, namun diberi potongan sate kambing yang telah dilucuti dari tusuk satenya. Daging yang dipilih adalah daging kambing. Tidak lupa diberi potongan bawang merah yang menambah kenikmatan rasa hidangan ini.
Secara keseluruhan, rasanya mungkin cenderung mirip dengan mayoritas makanan sejenis yang berkembang di daerah Solo, Jawa Tengah. Cenderung manis dan tidak asin, berbeda dengan umumnya hidangan utama ala Jawa Timuran yang cenderung asin.
Saat tulisan ini dibuat, seporsi hidangan ini dijual seharga Rp 10.000. Cukup murah untuk ukuran makanan khas disana. Para penjual sego becek biasanya dapat dengan mudah di jumpai didaerah sekitar jalan Dr. Soetomo di kota Nganjuk.

Krupuk Upil

 

Krupuk Upil, adalah krupuk yang digoreng tanpa minyak tetapi menggunakan pasir

 

 

 

Nasi Pecel Istimewa Khas Kedungbulu-Nganjuk

Kalo ingat sarapan pasti pikiran kita akan tertuju pada satu makanan istimewa, apa itu??? Pizza?? Roti bakar?? Roti selai?? salah besar… nah loh??!! apa donk??!! semua orang tentunya akan serentak menjawab “nasi pecel” yup!! nasi pecel, kenapa nasi pecel?? yah mungkin salah satu alasan adalah tradisi, tapi nggak juga deh secara nasi pecel itu uenak dan murah gitu loh…
Makanan yang satu ini bisa ditemui hampir diseluruh wilayah tanah air tentunya dengan beragam variasi dan rasa, makanan ini punya ciri khas yakni sambel kacang yang begitu memikat, ada peyek renyah dan terkadang dilengkapi dengan tahu dan tempe goreng serta kerupuk tentunya, hmmm… jadi laper nie, hehehe…
Setiap pulang ke Kedungbulu (desa saya) di Nganjuk (Jatim) makanan pertama yang jadi incaran saya adalah tak lain dan tak bukan adalah nasi pecelnya, hehehe… khas banget… pedes terus variasi lauknya bener2 menggoda, bumbu sambelnya uenak poll terus rasa peyeknya juga gurih dan super duper renyah, pokoknya uenak deh nasi pecel khas Kedungbulu, ga percaya??? coba aja sendiri, hahaha…

Saya belum pernah menemui rasa nasi pecel yang “sebanding” dengan nasi pecel Kedungbulu, banyak sih yang jualan disemua tempat di berbagai daerah tapi kok rasa-rasanya bener-bener beda deh, terkadang bayangan nasi pecel Kedungbulu membuat saya kangen akan kampung halaman dan selalu menggoda saya untuk pulang kampung, sayang jarak kota tempat saya tinggal sekarang dengan kampung halaman cukup jauh, jadi yah musti nahan paling nggak setahun sekali baru bisa saya pulang kampung, selain biaya transportasi yang mahal waktu libur kerja pun juga tak banyak…
Tetapi paling nggak saya masih tetap bisa merasakan nikmatnya nasi pecel khas Kedungbulu meski hanya setahun sekali, hehehe…
>> Data di Ambil dari berbagai sumber <<

 

• Kami
• Wisata
• kuliner
• Kata Bijak
• Mp3
• Gabung